禽蛋孵化新时间doc

  

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  禽蛋孵化新技术一、种蛋的质量与选择种蛋的质量对孵化率的高低起着主要的作用在同等孵化条件下种蛋的质量高孵化率就高种蛋的质量低孵化率就低认真选择好种蛋是孵化成功的第一步。种蛋必须来源于生产性能稳定高产繁殖性能好且无传播疾病、公母比例适当年龄适当的、饲喂全价饲料的种群。公母比例不适当的种群种蛋受精率低生病的种群其种蛋孵化死胚率高雏禽发病率也高营养不良、开产不久的和开产年后的种禽其种蛋受精率低、死胚率高。种蛋越新鲜孵化率越高种蛋保存时间越长孵化率越低尤其是保存在室温较高的条件下。实验表明:夏季保存天的种蛋其死胎率高达以上。测定种蛋的新鲜度可以用盐水溶液测种蛋的比重种蛋越新鲜其比重就越高具体测定方法是:在升水中加克盐种蛋漂浮在盐水里盐水淹没一半以上的种蛋比重就达到了以上其新鲜度可以用来孵化。种蛋的蛋壳上不应有粪便、破蛋液等污染物使用不清洁的种蛋孵化会增加臭蛋污染正常蛋和孵化箱增加死胚降低了孵化率增加了雏禽被传染疾病的机会雏禽发病率和死亡率也高。种蛋的蛋重要符合品种的要求过大、过小、过圆、过长的、凸腰、两头尖、沙壳蛋、皱纹蛋均不适合做种蛋。蛋型除影响孵化率和健雏率外它还影响孵化时间蛋大的出雏晚蛋小的出雏早畸形蛋产畸形雏的比率也高。种蛋的蛋壳厚薄也很重要胚胎发育所需要的氧气和排出二氧化碳都必须通过蛋壳来完成蛋壳过厚则胚胎进行气体交换受阻蛋壳过薄则种蛋蛋白中的水份在孵化中散失过多因此蛋壳过薄的沙壳蛋、蛋壳过厚的钢皮蛋、及厚薄不均的皱纹蛋都不能做种蛋。二、照蛋透视照蛋透视的目的是检查种蛋是否陈旧用照蛋透视的方法可观察蛋壳、气室、蛋黄、血斑等照蛋透视多在孵化前进行。正常的蛋壳颜色应符合品种的特点壳色纯正并附有石灰微粒形似霜状粉末没有光泽陈蛋壳常带有光泽破蛋可看见裂纹沙皮蛋因厚薄不匀可见点点亮光。新鲜种蛋的蛋黄颜色暗黄色或暗红色并处于蛋的中心位置不新鲜种蛋的蛋黄靠近蛋壳并飘忽不定。新鲜种蛋的气室较小处于蛋的大头一般有mm左右气室处于种蛋的小头和中部的蛋黄上带有白的、黑的、暗红的斑点并随种蛋转动而转动的均应淘汰。选择好种蛋对提高孵化效益能起到事半功倍的作用拿出时间和财力去孵化不合格的种蛋是一种极大的浪费。因此一定要认真做好这项工作。不怕停电的孵化机,用炉火加温可降低孵化成本以上孵化机是孕育生命的机器非常怕停电停电后孵化机里的种蛋就因失去温度而死亡虽然停电时可以用发电机发电但是发电机很贵购买小型发电机带不动购买大型发电机比购买孵化机花钱还要多。我公司的孵化机不怕停电在停电时用炉火加温用V电瓶供电控温即可正常孵化停电不会对种蛋产生不良影响用户可以节省购买发电机的费用。孵化机用电加温每台孵化机内安装了数个千瓦的电炉丝开机后成年论月的工作非常费电小型孵化机每天用电几十度大型孵化机每天用电几百度所以历来有买的起孵化机用不起电之说。我公司的孵化机,加温可以用电也可以用炉火用炉火加温可降低孵化成本以上。鸡蛋在人工孵化过程中对湿度的要求并不象对温度的要求那么严格也就是说鸡胚对湿度的适应范围较广。鸡蛋内容物含有的水分供给鸡胚发育所需的水分是足足有余的。但这并不等于说湿度可以不去管它。要得到理想的孵化效果对于湿度也要妥当的解决。在一般的情况下孵化期间的相对湿度要求第~d为左右~d为~第d后为~。初生雏鸡的体重由于品种、季节、孵化条件的不同差异较大多数在~范围为~。湿度过高阻碍鸡胚尿囊液的蒸发排除而造成雏鸡大肚皮鸡体组织、蛋黄含水分过多身体显得笨重迟钝湿度过低时则引起蛋内水分过量的蒸发雏鸡干瘦肌肉不丰满羽毛过分紧凑个体小。因此掌握适当的湿度也是必要的。做到这点是容易的如在长江中、下游一带空气湿润自然湿度较高一般在孵化季节室内相对湿度高于类似这种地区只需在电孵机底部放个水盘总面积为孵化机底部的或经常保持水盘内有水就行了。天冷时加温水天热时加冷水。在气候特别干燥的地区要增大水盘面积或加高水温以增加蒸发量必要时还可定时补加喷湿措施。鸡蛋人工孵化时通风应如何掌握?鸡蛋在孵化初期需要的氧气很少。一般要求在孵化机内应经常保持有足够的氧气含量不能低于而二氧化碳的含量不能超过二氧化碳量多时会产生畸形体弱孵化率降低。电孵机的保温和通风是个矛盾一方面要使电孵机保温性能良好另一方面要有良好的通风换气装置加大进出气孔的面积位置合理妥善布局并加上良好的启闭装置就可以解决这一矛盾而使孵化得到良好的效果。采用屯孵机以外的其他孵化方法如平箱孵化、温室孵化、摊床孵化等蛋经常直接暴露室内空气中就应特别重视孵化室的通风换气保持孵化室内有新鲜的空气和足够量的氧气。鸡蛋人工孵化时为什么要翻蛋应如何掌握?观察母鸡在自然孵化时经常用脚、喙把种蛋上下左右翻动并把窝边和窝外的种蛋不断调换位置这种生物本能的反应就是翻蛋。其作用是让胚胎的各个部位均匀受热促进气体代谢和营养吸收有利于胚胎发育避免胚胎与壳膜粘连有助于胚胎运动保证胎位正常提高孵化率。一般认为翻蛋的次数多些为好。电机孵化时每昼夜翻蛋~次为宜。翻蛋角度要求达到度。传统孵化采用手工翻蛋时每昼夜翻蛋次数不应少于次。鸡蛋人工孵化时为什么要晾蛋?应如何正确运用这一技术环节?晾蛋的本质是降温换句话说只有电孵机内温度极高鸡胚发育偏快时才需要晾蛋。当气温超过℃时一箱整批入孵一万多种蛋时不管用怎样的给温制度当胚龄超过d自温能力增强会使电孵机内温度上升而超温发现这种情况时就要设法排除机内多余的热量。有两种办法:一种是每天定时晾蛋两次每次将电孵机内的温度下降到℃然后再徐徐给温使其回升到适当的度数另一种办法是将孵化机门打开一条缝散除电孵机内多余的热量打开门缝的大小以恒温控制系统的通、断电热盘的指示灯为依据如果红灯通电的时间长说明门缝开得太大机内热量散失过多电热盘一直在加热浪费电力反之如果绿灯常亮(断电)而红灯不亮说明门缝打得太小电孵机内多余的热量散失不净温度仍在上升因此门缝要开得大小适当使电热盘仍有断、通的时间只不过是要使绿灯亮(断电)的时间远远超过红灯亮(通电)的时间的几倍、十几倍这样既节省电力又能自控。经验证明这样做不必加晾蛋措施孵化效果也很好。可见晾蛋只是在孵化器内温度由于各种因素的影响而超过了适当的度数后才必须采取的一种措施当孵化器内温度一直保持恒定而不超过适当的度数时就不必晾蛋。这里必须强调指出我们所谈的适当温度度数不仅是指玻璃窗内可以看到的孵化温度表所指示的度数还包括没有在温度表上反映出来的不同部位的蛋温。一台理想的孵化器各部位的蛋温与温度表所指示的温度一致或误差甚小。而一台结构不善的孵化器温度表所指示的温度与不同部位的蛋温相差大特别孵化后期自温能力强处在中心部位的蛋温超高又在温度表上反映不出来碰到这样的孵化器就必须进行晾蛋这时晾蛋的孵化效果就要比不晾蛋好得多。雏鸡出壳前后应注意做好哪些工作?种蛋孵化至第d后自温能力特别强要经常检查出雏机内的温度严防超温当发觉有超温的倾向时立即晾蛋。雏鸡临出壳前已开始用肺呼吸需要的氧气量大大增加因此必须保持出雏机内有足够的新鲜空气在室温比较高时更要格外重视。雏鸡破壳后留下的蛋壳应及时捡掉如果不及时捡出蛋壳就很可能套在别的胚蛋外面影响出壳。人工助产是应当提倡的一项措施但时间一定要掌握好要等到壳膜颜色变黄表示尿囊血管已经干枯才能进行。助产时间掌握不当过早进行尿囊血管尚未干枯这时强行剥开蛋壳拉断血管造成大量出血反而有害无益。孵化室内装放雏鸡的竹篓筐事先清刷准备好垫料。天冷时覆盖雏鸡的棉被、单被都应预先准备就绪。雏鸡出壳后待羽毛完全干了再从出雏箱内提出放在篓筐内每筐放雏鸡只(天热时)或只(天冷时)。天冷时可将两筐雏鸡叠放在一起底筐多放些雏鸡(~只)上层少放些(~只)。同理鸡数多时还可以三筐叠放在一起其四周覆盖棉被保温每h检查一次防止受冷或受热注意调筐或加减覆盖物。检查时发现雏鸡打堆拥挤在一起是温度低、嫌冷的表现。天热时。每筐放雏鸡只单筐平放在地面上根据天热的程度盖以被单或完全不盖一般不要两筐叠在一起如果地方小雏鸡多非两筐堆叠不可时要勤检查上下筐调位防止雏鸡受热。发现雏鸡张嘴喘气即是受热、温度太高的表现应立即分散开摆放切勿放在风头上吹那样雏鸡由热骤冷易于染病。出雏结束后出雏机、出雏盘、水盘要进行一次清刷消毒设法排除机内污浊的空气使出雏机内保持空气新鲜。 鸡胚母体外的发育主要依靠外界条件即温度、湿度、通风、转蛋等。(一)温度:温度是孵化最重要的条件保证胚胎正常发育所需要的适宜温度才能获得高孵化率和优质雏鸡。、胚胎发育的适温范围和孵化最适温度:鸡胚发育对环境温度有一定的适应能力温度在℃的范围内都有一些种蛋能出雏。但若使用电孵化器孵化上述温度不是胚胎发育最适温度。在环境温度得到控制的前提下(如℃)立体孵化器最适孵化温度是℃出雏期间为℃。、高、低温对胚胎发育的影响:()高温下胚胎发育迅速孵化期缩短胚胎死亡率增加雏鸡质量下降。死亡率的高低随胚龄的大小、温度增加的幅度及持续时间的长短而异。孵化温度超过℃胚胎小时死亡。孵化天的胚蛋孵化温度达到℃时小时内全部死亡。孵化天的胚蛋在℃温度下经过小时孵化率稍有下降在℃经小时孵化率严重下降在℃经小时或℃经小时则所有胚胎全部死亡。()低温下胚胎发育迟缓孵化期延长死亡率增加。孵化温度为℃时胚胎大多数死于壳内。较小偏离最适温度的高低限对孵化天后的胚胎发育的抑制作用要小些因为此时胚蛋自温可起适当调节作用。、变温与恒温孵化制度:目前我国关于鸡孵化给温有两种主张:变温孵化和恒温孵化。这两种孵化给温制度都可获得很高的孵化率。()变温孵化法:主张根据不同的孵化器、不同的环境温度(主要是环境温度)和鸡的不同胚龄给予不同的孵化温度其施温方案如下表:表:变温孵化施温方案(℃)从上表中看出鸡的整个孵化期分四个阶段逐渐降温。变温孵化法操作要点:入孵第一批时先参照表中的施温方案定温然后根据看胎施温技术调整孵化温度(约每隔天抽检枚胚蛋检查胚胎发育情况调整孵化温度)。经过批试孵确定适合本机型的孵化温度。()恒温孵化法:将鸡的天孵化期的孵化温度分为:天℃天℃(或根据孵化器制造厂推荐的孵化温度)。在一般情况下两个阶段均采用恒温孵化必须将孵化室温度保持在℃。低于此温度应当用暖气、热风或火炉等供热如果无条件提高室温则应提高孵化温度℃高于此温度则开窗或机械排风或送入冷风降温如果降温效果不理想要考虑适当降低孵化温度(降℃)。祥见下表:表:鸡的孵化条件注:、恒温孵化要求室温以℃为宜若有困难可按上表定温。、孵化早期进出气孔全关闭的目的是让孵化器内温度尽快升至最适孵化温度。(二)相对湿度、胚胎发育的相对湿度范围和孵化的最适湿度:一定要防止同时高温高湿。适当的湿度使孵化初期受热良好孵化后期有益于胚胎散热。适当的湿度也有利于破壳出雏。出雏时湿度与空气中的二氧化碳作用使蛋壳中的碳酸钙转变成碳酸氢钙壳变脆。所以在雏鸡啄壳以前提高湿度是很重要的。鸡胚胎发育对环境相对湿度的适应范围比温度要宽些一般为。立体孵化器最适湿度是:入孵器出雏器。孵化室、出雏室相对湿度为。、高湿、低湿对胚胎发育的影响:湿度过低使蛋内的水分蒸发过多容易引起胚胎和壳膜粘连并引起雏禽脱水。湿度过高会影响蛋内的水分正常蒸发雏禽腹大脐部愈合不良。湿度过高过低都会胚胎发育中的正常代谢均对孵化率和雏禽的健康有不利影响。、不加水孵化:试验证明:孵化器孵蛋只要温度符合鸡胚发育的自然规律孵化器内加不加水都能获得正常的孵化效果。不加水孵化要采取稍微降低孵化温度防止自温超温提早加大通风量等技术措施。不加水孵化既可节省能源省去加湿设备又可延长孵化器的使用年限。(三)通风换气:、通风与胚胎的气体交换:胚胎在发育过程中除最初几天外都必须不断与外界进行气体交换而且随着胚龄增加而加强尤其是孵化天以后胚胎开始用肺呼吸其耗氧量更多。因此必须加强通风。、孵化器中的氧气和二氧化碳含量对孵化率的影响:氧气含量为时孵化率最高每减少孵化率下降。氧气含量过高孵化率也会降低在范围内每增加孵化率下降左右。不过大气的含氧量一般为。孵化过程中胚胎耗氧排出二氧化碳不会产生氧气过剩的问题而是容易产生氧气不足。新鲜空气含氧气、二氧化碳着对于孵化是合适的。一般要求氧气含量不低于二氧化碳含量不能超过。二氧化碳超过时孵化率会下降超过时孵化率大幅度下降。只要孵化器通风系统设计合理运转操作正常孵化室空气新鲜一般二氧化碳不会过高应注意不要通风过度。、通风与温、湿度的关系:通风换气、温度、湿度三者之间有密切的关系。通风良好温度低湿度就小通风不良空气不流畅湿度就大通风过度则温度和湿度都难以保证。、通风换气与胚胎散热的关系:孵化过程中胚胎不断与外界进行热能交换。胚胎散热随胚龄的递增成正比例增加尤其是孵化后期胚胎代谢更加旺盛产热更多如果热量散不出去温度过高将严重阻碍胚胎的正常发育甚quot烧死。所以孵化器的通风换气不仅可提供胚胎发育所需的氧气、排出二氧化碳还可使孵化器内温度均匀驱散余热。此外孵化室的通风换气也是不可忽视的除了保持孵化器与天花板有适当距离外还应配备排风设备以保证室内空气新鲜。(四)转蛋转蛋的主要目的是改变胚胎方位防止粘连促进羊膜运动。、转蛋次数及停止转蛋的时间:一般每天转蛋次实践中常结合记录温湿度每小时转蛋一次。也有人主张每天不少于次次更好。第一至第二周转蛋最为重要尤其是第一周。试验结果:孵化期间(天)不转蛋孵化率仅第天转蛋孵化率为第天转蛋孵化率为第天转蛋孵化率为。试验证明孵化第天停止转蛋并移盘是可行的因为孵化第天以后鸡胚自温调节能力已很强孵化第天以后胚胎全身已覆盖绒毛不转蛋也不会引起胚胎贴壳粘连。提前停止转蛋移盘可以节省电力和减少孵化机具的磨损还可充分利用孵化器。(五)孵化厂的卫生:新建的孵化厂在一段时间内孵化效果都不错但经过一年半载后孵化效果往往下降究其原因主要是对孵化厂及孵化设备没有进行定期认真地冲洗消毒胚胎长期在污染严重的环境下发育导致孵化率和雏鸡质量下降。因此孵化厂的卫生是重要的孵化条件之一。、办公室及工作人员的卫生要求:应对孵化室和出雏室设置隔离带对外办公和供销部门应设在隔离区之外。运送种蛋和接雏的人员不得进入孵化厂更不许进入孵化室。孵化厂工作人员进场前必须经过淋浴更衣每人一个更衣柜并定期消毒。、两批出雏间隔期间的消毒:孵化厂极易成为疾病的传播场所在每批孵化结束后要立即对设备和房间进行冲洗消毒。注意消毒不能代替冲洗只有彻底冲洗后消毒才有效。()孵化器及孵化室的清洁消毒步骤:取出孵化盘及增湿水盘先用水冲洗再用新洁尔灭擦洗孵化器内外表面(注意机顶的清洁)用高压水冲洗孵化室地面然后用熏蒸法消毒孵化器每立方米用福尔马林毫升、高锰酸钾克在温度℃、湿度以上的条件下密闭熏蒸小时然后打开机门和进出气孔通风小时左右以驱除甲醛蒸气。孵化室用福尔马林毫升、高锰酸钾克密闭熏蒸小时或将两者用量增加倍熏蒸分钟。()出雏器及出雏室的清洁步骤:取出出雏盘将死胚蛋(毛蛋)、死弱雏及蛋壳装入塑料袋中将出雏盘送洗涤室浸泡在消毒液中或送至蛋雏盘清洗机中冲洗消毒清除出雏室地面、墙壁、天花板上的废物冲刷出雏器内外表面后用新洁尔灭水擦洗然后每立方米用福尔马林毫升、高锰酸钾克熏蒸消毒出雏器和出雏盘用浓度为的过氧乙酸(每立方米用量为毫升)喷洒出雏室的地面、墙壁和天花板。()洗涤室和雏鸡存放室的清洁消毒:洗涤室是最大的污染源应特别注意清洗消毒。将废弃物装入塑料袋冲刷地面、墙壁和天花板洗涤室每立方米用毫升福尔马林和克高锰酸钾熏蒸消毒分钟。雏鸡存放室经冲洗后用过氧乙酸喷洒消毒或甲醛熏蒸消毒。、定期做微生物学检查:要定期对残雏、死雏等进行微生物学检查以此指导种鸡场的防疫工作。在每批出雏完毕后从绒毛、残雏、死雏和死胎雏中取样作微生物学检查以确定致病微生物是否存在及其种类。在冲洗消毒后还应取空气及其附着物进行微生物学检查以了解冲洗消毒效果。、正确处理废弃物:收集的废弃物装入密封的容器内才可以通过各室并按种蛋雏鸡的流程不可逆转原则运送然后及时经洗涤室的废弃物出口用卡车送至远离孵化厂的了垃圾场。孵化厂附近不设垃圾场。孵化废弃物中约含有蛋白质、钙和脂肪需经高温消毒才能做饲料。最好不要做鸡饲料以防消毒不彻底导致疾病的传播。

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